店長日記
栗にも負けない和菓子
秋は「栗」を使った和菓子がお店に並ぶことが多いです
実際に当店も4種類程度の栗のお菓子が並んでおります
しかし・・・
その栗のお菓子に負けない当店自慢のお菓子がございます
「むしどら」「むしどらくるみ」
白下糖(黒糖)を混ぜた生地を蒸し上げました
生地は蒸してあるため、モチモチ・フワフワの食感です
「むしどら」はその生地であっさりとした甘さの粒餡を挟み
「むしどらくるみ」は餡を挟まない代わりにくるみが混ざっています
どちらの商品も白下糖(黒糖)を混ぜた生地が魅力なのですが、
「むしどら」は生地と粒餡の絶妙なバランス
「むしどらくるみ」は生地の純粋な美味しさをお楽しみ頂けます
まずは「むしどらくるみ」を先行して販売させて頂きます
数日のうちに「むしどら」の販売も開始させて頂きますので
ご家族・お友達とおやつの時間などに
温かいお茶・珈琲・牛乳などと一緒にいかがですか?
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