店長日記
新商品 日向夏の大福
この度、新商品が登場しました!!!!!
日向夏を使った大福になります🍊
フルーツ系の大福にはもちろん白餡を使用。
味が淡白なので素材の良さを引き立ててくれるのです!
そして今回の大福は【日向夏】本来の美味しさを味わって頂きたく
アルベドという白いふわふわの皮もあえて残して大福にしています。
※決して面倒だったからではないですよ!笑
このアルベドにはほんのり甘みがあり、果肉の酸味と合わさることで
日向夏独特の美味しさを最大限に味わうことができるのだとか😄
是非、このポイントにも注目して味わって頂けると嬉しいです!
コメントはまだありません。